La diversidad de la gastronomía

Preguntas Esenciales (unit packet):

1. ¿Qué papel tiene la comida dentro de la cultura de un país y dentro de la vida familiar?
2. ¿Cómo se varían y se comparan los ingredientes usados en la comida típica de México, España, Argentina, y Perú?
3. ¿Cómo es una comida tradicional de un país hispanohablante similar y/o diferente de una comida tradicional de mi país?
4. ¿Qué impacto tiene la ubicación geográfica en la comida tradicional de una cultura/un país?

         

         

Evaluaciones (subject to change):

• Evaluación oral y escrita (30 puntos):  Crea una presentación que describe una comida tradicional de México, Argentina, España o Perú. Ve la "rúbrica" en la página 3 del paquete.
• Evaluación oral (50 puntos): Di (say) un resumen básico de la película Canela. Pueden usar ilustraciones para ayudarte. Ve la "rúbrica" en la página 2 del paquete.
• Evaluación escrita (100 puntos): Contesta las preguntas esenciales con detalles y ejemplos de todos los recursos que vemos en la unidad.

Playlist

                   

 

Repaso final nuevas tapas from TICELE Materiales y Formación ELE

Recursos:

1. 14 Mouth-Watering Short Films About Latin Food You Can Watch Right Now
2. México:
1. Oda Al Tamarindo
2. Tribuo al chile, desde México para el mundo
3. Perú:
1. Marca Perú
2. Infografía: La riqueza de la gastronomía peruana en cifras
3. Artículo: Inca Kola: El Sabor de Perú
4. Infografía: La Joya de los Andes (las papas)
5. Infografía: El Cebiche: Plato Bander del Perú
6. El sitio de Inca Kola
7. Video: Una feria con lo mejor de la cocina de Perú
4. Argentina:
1. Infografía: Comidas Argentinas: Sabores Imperdibles
2. Infografía: Proceso de la Elaboración del Mate
3. Infografía: El Asado Argentino
5. España
1. Master Chef Junior - episodio de España
2. Artículo de Veinte Mundos: ¿Nos vamos de tapas?
3. Cartel: Los Quesos de España
4. Infografía: La Paella

Coco

• ¿Cuáles son los productos, las prácticas, y las perspectivas culturales relacionados con la muerte y el Día de Muertos?
• ¿Cómo se retratan los productos, las prácticas, y las perspectivas culturales relacionados con la muerte y el Día de Muertos en la película "Coco"?

Resumen de la Película y 
Descripción de algunos de 
los productos, las prácticas, y las perspectivas culturales relacionados 
con la muerte y el Día de Muertos en la película "Coco"